Descrição
Descrição
O curso de Pós-Graduação em Estratégia em Negócios Gastronômicos visa proporcionar conhecimentos em gestão, técnicas, tendências e competências para atuar em diferentes segmentos de alimentação, nutrição e gastronomia.
Objetivo
Fornecer ao profissional que busca conhecimento com objetivo de ampliar sua formação prática e jurídica, bem como buscar um conhecimento geral e amplo da temática, aprimorar conhecimentos dogmáticos para fim de concursos públicos, atualização e expansão do conhecimento para atuação profissional.
Público Alvo
O curso de Estratégicas em Negócios Gastronômicos é destinado a profissionais graduados em Nutrição, Gastronomia, Administração, Turismo e Hotelaria a empresários, gerentes e Supervisores de empreendimentos de alimentos e bebidas. E também para profissionais que já trabalham com esta metodologia e desejam se atualizar ou detalhar mais seus conhecimentos.
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